L’étude Nutrinet Santé, lancée en 2009, a soufflé mercredi 11 mai dernier ses deux bougies. Plus que trois ans pour recruter près de 500.000 internautes.
Objectif: analyser les relations entre nutrition et santé. Les conclusions permettront de faire évoluer le Programme National Nutrition Santé (le PNNS).
Premier enseignement de ces deux années: les Français grignotent. Deux Français sur trois mangent en dehors des repas (65% des femmes grignotent, 57% pour le côté masculin). Le grignotage a des conséquences sur l’équilibre alimentaire.
Le professeur Serge Hercberg, directeur de l’étude Nutrinet-Santé, au micro de Mathieu Hingant.
