Dans le cadre du projet Suivez La Flèche mis en place depuis la rentrée 2013 par l’option cinéma du Lycée d’Estournelles de Constant (Association Adelis 72), les apprentis cinéastes ont filmé les coulisses d’une pâtisserie fléchoise.
Voici donc le reportage réalisé à l’occasion d’un atelier de préparation de macarons, avec les témoignages des jeunes, de leur professeure Sandrine Weil et de l’équipe de la pâtisserie.
