Les changements climatiques devraient bouleverser les cultures de tous les pays d’Europe.
Ainsi en Espagne, Luis Ayerbe, directeur du centre de ressources végétales à l’insitut espagnol de recherches agronomiques, estime que les producteurs du Nord de l’Europe devront s’intéresser aux variétés cultivées dans le Sud.
Les agriculteurs de Loire-Atlantique ont tenté de cultiver le sorgho, originaire d’Afrique, mais les résultats ne sont pas très concluants. Bernard Fougères, agriculteur à Saint Sulpice des Landes est au micro d’Eur@dionantes.
