Il y un mois, Radio Prun’ est allée en visite dans la presqu’île guérandaise et plus précisément dans les marais salants de Guérande. Depuis un mois avec les fortes chaleurs, c’est l’effervescence. Après les travaux de reconstruction des digues abîmées par la tempête Xynthia, la profession paludière et sur le pied de guerre pour récolter les premiers grains de sel de la saison.
Le pays de l’or blanc où sont installées les salines, existe depuis le 6ème siècle. C’est un site protégé exceptionnelle qui abrite des espèces végétales et animales particulières. Entre les salines, nous avons rencontré de Laurent Boulot, paludier qui nous parle des marais et de son métier au micro de Lucie Marchand assistée de Mathilde Chevré
