Tout l’été, les radios chrétiennes des Pays de la Loire se baladent sur le territoire pour vous faire découvrir aux quatre coins de la région des lieux, personnes ou événements emblématiques. Retrouvez les podcasts des émissions sur le site de la FRAP, ou encore sur RCF Vendée, RCF Le Mans, RCF Anjou, Fidélité et Fidélité Mayenne.
Pour cette émission l’Eté en Pays de la Loire, Fanny Brevet de RCF Vendée a rencontré Alain Cadichon, ostréiculteur à la Faute-sur-Mer.
Dans la baie de l’Aiguillon, ils sont une trentaine de professionnels de la mer : des ostréiculteurs, des mytiliculteurs et des marins-pêcheurs.
Parmi eux, Alain Cadichon, ostréiculteur de père en fils depuis 3 générations, propose chaque mardi une visite guidée de son établissement ostréicole, pour découvrir les secrets de l’élevage de l’huître.
Au micro de RCF Vendée, il décrit son métier au quotidien, en expliquant les différentes étapes de l’huître, de son développement à nos assiettes.
Plus d’informations sur le site de l’exploitation de Alain Cadichon, Les Viviers d’Arcay.
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