Une belle assiette à un prix réduit pour les clients bénéficiaires dans un lieu de rencontre et de mixité sociale, c’est le projet de L’Homme tranquille, déclinaison culinaire du café solidaire L’Esprit de Barbara qui a ouvert ses portes en face de la gare du Mans. Benoît, de RCF Sarthe est allé à la rencontre du directeur Samir Tine pour parler du concept, du fonctionnement et des projets ; Pourquoi pas un chantier d’insertion autour de la restauration un jour au Mans.
Pour aller plus loin, c’est ici : https://www.facebook.com/lhommetranquillelemans
Penser local : un enjeu de société est un programme commun des radios associatives en Pays de la Loire. Penser le local pour questionner : la consommation, la production, la culture, l’énergie, l’économie, la politique… bref, c’est un enjeu de société.
