Rencontre avec Emmanuel Bouvet, l’un des fondateurs de l’entreprise V&B
Fidélité Mayenne est allée à la rencontre d’Emmanuel Bouvet pour qu’il nous parle de la splendide réussite de l’entreprise mayennaise qui a réussi à concevoir et à développer un concept original « 50% cave 50% bar » : aujourd’hui 200 magasins à l’enseigne de V&B (Vins et Bières) et l’aventure continue !
En 1998, Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet partagent un bâtiment en commun au Mans. Le premier exploite une cave à vins « Centr’Hall vin », et le second une cave et un bar à bières « Le Palais de la bière ». Cette proximité les lie d’amitié et leur donne l’idée de réunir leurs produits dans un même lieu.
Une idée simple naît, un mur tombe, 2 magasins fusionnent et un nom sera trouvé : V&B.
Au cours de cette interview, retour sur les différentes étapes de la création de cette entreprise, du premier magasin arrivé en 2000 en Mayenne. Emmanuel Bouvet nous parle également des différentes activités de l’entreprise, du fonctionnement du magasin…
Aujourd’hui V&B c’est :
– 200 boutiques
– environ 115 millions d’euros de chiffres d’affaires
– + de 1200 salariés (dont 150 à Château-Gontier et le reste sur le territoire français)
Jean-Pierre Derouet et Emmanuel Bouvet
