Une Amap (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) est un partenariat de proximité entre un groupe de consommateurs et une exploitation locale. Elle permet ainsi à l’exploitant de composer des paniers de produits pour les vendre de la main à la main. Ici, les produits viennent d’une exploitation d’Oudon près d’Ancenis et sont destinés aux étudiants de la Faculté de Nantes. Cela fait 5 ans que le projet a été mis en place et Mathilde, étudiante de la Faculté y participe depuis 3 ans.
Les paniers de légumes coûtent sept euros et sont proposés sur une base de pommes de terre et de carottes, auxquels s’ajoutent des produits de saison. “ Il y a un panier imposé par les légumes de saison, il faut aussi s’adapter à cela, il n’y a pas de tomates toute l’année. ”
L’Amap étudiante est présente au Campus Tertre dans le Hall du Pôle étudiant un mercredi sur deux jusqu’au 4 mai de 19h à 19h45.
Les étudiants ont également la possibilité de rencontrer l’exploitant durant les moments de distribution : “ Comme l’agriculteur est présent, il y a des échanges, ne serait-ce que sur des idées de recettes, si les gens veulent discuter avec lui. “, explique Mathilde. Ils sont trois étudiants à s’occuper de l’Amap et sont en recherche de bénévoles pour agrandir l’équipe.
Plus d’informations au sujet de ce projet sur le site Internet de Solidaires Etudiant-e-s
Mathilde revient sur les apports de ce type d’initiative pour les agriculteurs.
