L’huile de palme se cache dans tous les produits de consommation courante, entraîne bien des problèmes aux niveaux environnemental, humain et sanitaire.
En Alsace, à Strasbourg, le jeune chimiste Adrien Gontier a étudié la question et s’est lancé le défi de boycotter cette huile de palme pendant un an. Il a commencé en juillet 2011 et arrive donc au terme de son expérience dont il dévoile les résultats.
