Cette semaine, les agriculteurs sont sortis dans la rue partout en France et à Nantes. Motif de la grogne ? Des normes environnementales jugées trop contraignantes. Parmi elles, la directive européenne « nitrates » de 1991 qui vise à protéger les eaux contre la pollution par les nitrates d’origine agricoles, notamment responsable de la prolifération d’algues verte sur la côte atlantique. Comment lié les critères environnementaux de la directive aux exigences des agriculteurs?
