En France, depuis fin 2010, se développe le réseau de La Ruche qui dit oui!, dont le but est de permettre aux particuliers de consommer de manière plus responsable en achetant directement aux producteurs de proximité.
Aujourd’hui, 515 ruches ont vu le jour dans tout l’Hexagone. Au Vieil-Baugé, dans le Maine-et-Loire, c’est à la ferme Champagne qu’Olivier, Samuel et Valérie attendent de pouvoir ouvrir leur ruche.
Ils nous expliquent ici le fonctionnement de ce service.
